说到以色列和犹太人，中国人大概会想到两样事情：《新闻联播》里的巴以冲突和大小书店里最常见的《犹太生意经》之类的成功励志书。那犹太人和以色列到底是啥生意经呢？
其实犹太民族和中华民族一样是拥有五千年绵亘不断文明史的伟大民族。我们两种文化有许多相同点也有许多异处。中国的农历是阴阳历，犹太历亦是如此。不同的是农历岁首在冬季，犹太新年在公历9月左右。中国人都重视食物，不同点是我们讲究美味，犹太人注重食物的洁净。中国人重视教育，犹太同样重视教育。不同的是中国人重视入世的学问，犹太儿童从小要学《希伯来圣经》、《塔木德》等宗教经典。
比起积累财富，犹太人更注重知识的积累。举凡哲学、语言学、政治学、社会学、心理学、自然科学、艺术等领域内，犹太籍的大师比比皆是。诺贝尔奖的获奖者按族群背景论，犹太人应该拔得头筹。西方文明源自希腊—希伯来文明，因此对希伯来《圣经》的研究解读一直是西方世界的学术基础之一，同时也是国人理解、诠释犹太文明和西方文明的必由之路。
1948年建立的以色列，建国时间短缺历史悠久；面积不及海南一岛，却是中东区域大国；人口700万，却傲视阿拉伯诸邻。以色列出产的学术论文数量就人口来算也是全世界最高的，平均10,000人里有109篇。以色列的专利权申请档案数量也是世界上最高的国家之一。建国60多年已有十名以色列人和以色列裔人曾获得诺贝尔奖。包括共同获得2004年诺贝尔化学奖的生物学家阿龙·切哈诺沃和阿夫拉姆·赫什科，共同获得2009年诺贝尔化学奖的晶体学家阿达·约纳特，获得2011年诺贝尔化学奖的材料学家丹·舍特曼；共同获得1978年诺贝尔和平奖的政治家梅纳赫姆·贝京，共同获得1994年诺贝尔和平奖的政治家伊扎克·拉宾和希蒙·佩雷斯；共同获得1966年诺贝尔文学奖的作家萨缪尔·约瑟夫·阿格农；共同获得2002年诺贝尔经济学奖的以色列裔美国心理学家丹尼尔·卡内曼，共同获得2005年诺贝尔经济学奖的以美双重国籍经济学家罗伯特·约翰·奥曼。
高科技产业在以色列经济中举足轻重。自从建国以来，以色列一直致力于科学和工程学的技术研发。以色列科学家在遗传学、计算机科学、光学、工程学、军事科技产业、节水农业、物理学和医学等方面贡献都相当杰出。以色列在软件开发、通信、和生命科学上都是世界顶尖的国家之一，以色列还经常被称为是第二个硅谷。手机、优盘、滴灌技术、QQ、胶囊摄影机、樱桃番茄都源自现代以色列。深处沙漠的以色列却向欧洲出口大量优质农产品。
以色列人均风险投资是美国的2.5倍、欧洲的30倍、中国的80倍、印度的350倍。2004年以前，以色列获得的风险资本投资总额高过了任何欧洲的国家，并且有着世界最高的VC（投资资本）/GDP比率。除了美国与加拿大以外，以色列有着全世界最多的纳斯达克上市公司。在研究和开发指数上，以色列是第三高的国家，在科技准备（产业界在R&D上的花费、科研社群的创造力、个人电脑和网络覆盖率）上则是第八，在科技创新上是第十一，高科技出口总额上是第十六。
以色列境内拥有大量而又珍贵的历史遗迹和独特的自然风光。以色列（巴勒斯坦）是三大一神教的发源地，犹太教、基督教、伊斯兰教的胜迹文物在其境内星罗棋布。人说：“世界若有十分美，九分在耶路撒冷”，徜徉在圣城街巷，圣典中的名物一一呈现在眼前，每块街石，每个地名，都透出历史的沧桑与厚重。漂浮在死海水面，泛舟在加利利海，凝望黑门山千年积雪，涉水约旦河……无不令人向往。
中犹两族传统友谊深厚，上海曾在二战中庇护大批犹太难民。中国是以色列亚洲第一大、全球第二大贸易伙伴国，也是以色列最大货物进口来源国，中国企业积极参与以色列基础设施建设。以色列有“创新国度”（start-up nation）的美誉，目前已有160多家以色列企业或者中以合资企业入驻中以常州创新园、上海创新园园区，创新合作已成为两国关系的亮点和助推器。
希伯来语（עִבְרִית），亚非语系（旧称闪含语系）闪语族中闪语支迦南语组，与阿拉姆语（亚兰语）、阿拉伯语是亲属语言。希伯来语是以色列的国语和犹太人的民族语言，希伯来《圣经》的语言。巴比伦之囚后，犹太人改用方体字母，改说阿拉姆语（亚兰话）。希伯来语不再作为口语，仅作为宗教仪式语言和书面语言。罗马帝国时代，犹太人开始大流散生活，星散世界各地，犹太人融入当地生活。他们说当地语言，加上一些犹太教用语，书写坚持用方体字母，形成了各式各样的犹太语言，包括意第绪语（犹太德语）、拉蒂诺语（犹太西班牙语）、犹太阿拉伯语等。现代希伯来语是在19世纪由耶胡达·本·埃利泽博士倡导复活的，这可以说是人类历上的一个奇迹，也是社会语言学家始终探讨的课题之一。如果大卫王今天来到以色列街头，他还能听懂他子民的话。
希伯来语字母为辅音音素文字，22个字母代表22个辅音，有5个元音音位，必要时，元音以点符（נְקֻדּוֹת）的形式标注在字母周围或借助个别辅音字母（אֵם קְרִיאָה）表示。现代希伯来语方块字从阿拉姆语字母的基础上发展而来，手写体和印刷体形态相差较大。与其他大多数闪语一样，希伯来语自右向左横写。
现代希伯来语与古典希伯来语息息相关，语法一脉相承，有着闪语的共同特征，犹太人长期的大流散生活，使之兼具印欧语的不少特点。现代希伯来语的13个标点符号基本与西方的标点符号相同。
希伯来语句子的基本成分是主语（נוֹשֵׂא）和谓语（נָשׂוּא），谓语可以是动词，也可以是形容词、名词，这就意味着句中可以没有动词。希伯来语为VSO（动词—主语—宾语）语言，但现代媒体中时有出现违背这一闪语的基本语序规则的句子。
希伯来语中有一个定冠词，名词分阴阳性、单复数。人称代词有三个人称，分单复数，除第一人称外分阴阳性，均有独立（单独使用）、接尾（依附在其他词词尾使用）两种形式。指示代词分近指、远指和性、数，但无“形”的变化。希伯来语语法是部分分析式的，除名词与名词构成表示所属的“组合式”（סְמִיכוּת）结构外，名词在句中的关系多通过前置词（介词）来表示。但屈折在动词和名词的构成中起着决定性作用：与所有闪语一样，名词、形容词、动词大多均由3个辅音构成的字根字母组合（שוֹרָשִים），通过插入元音、重叠辅音、延长元音等方式进行派生。动词分过去、现在和将来三个时态，按照人称和/或性、数变位。绝大多数的动词在基本的字根字母的基础上，按照7个带有一定意义的派生模式——基本“词式”（בִּנְיָנִים）——构成。
